Ontdek de middellandse zee keuken in Marseillan,en zijn plaatselijke smaken,vis en zeevruchten,schelpdieren,oesters en mosselen.

Geniet van een schaal-en schelpdieren plateau met een fruitige wijn van het land... Oesters en schaaldieren van het Bassin de Thau, vis van het Middellandse Zeegebied en zonnige wijnen verwelkomen uw smaakpapillen.

Door zijn associatie met de zee, het bassin de Thau is het thuis van verschillende soorten vis (zeebrasem ,wolf ,mul). Lang natuurreservaat van schaal-en schelpdieren, het duurde eeuwen voordat de kwekerij proeven ondernomen werden. Sindsdien, werden vele parken in oesters en mosselen geïmplanteerd.

Nieuwe technologie en het dynamische van de mannen hebben tot een operationele activiteit op zee (kanalen)geleidt en net zo goed als in de vijver (oesterkwekerij, kokkels).

Une salle des expositions permanentes dédiée à la Een permanente expositie ruimte gewijd aan schaal-en schelpdieren is zichtbaar op het VVV Kantoor van Marseillan.

Schelpdieren kwekerijen in de Thau verwelkomen het publiek en delen genereus hun wetenschap.