LA VITICULTURE

Depuis la création de Marseillan, la vigne a toujours représenté un des secteurs importants d'activité dans l'économie locale. Le vignoble a été reconstitué à la fin du 19^ème en utilisant des cépages différents : Clairette et Picpoul.

Aux cépages traditionnels, tels que "Terret Bourret", ont été associés des cépages améliorateurs (Sauvignon, Chardonnay) qui donnent des blancs d'une grande qualité.

On peut également apprécier dans les rouges (Merlot, Cabernet, Sauvignon) et les rosés (Syrah, Grenache), les efforts accomplis.

Installée depuis 1934 sur Marseillan, elle a sans cesse dû évoluer pour s'adapter aux fluctuations économiques. En 1982, la cave coopérative investit dans de nouvelles structures de production et travaille à la qualité de ses vins. Ses efforts sont récompensés : chaque année au concours général agricole de Paris, sa ligne Henri de Richemer, créée en 1992, est toujours primée.

INRA - Collection nationale et internationale de vignes
Route de Sète 34340 Marseillan Plage
Téléphone : +33 (0) 4 67 21 91 81
Fax : +33 (0) 4 67 21 81 39
E-mail : vares@supagro.inra.fr
Site internet : http://www.montpellier.inra.fr/vassal/

En 1949, le Professeur J. Branas, crée l'unité expérimentale du domaine de Vassal qui héberge la collection nationale et internationale de vignes de l'INRA (Institut National de la Recherche Agronomique). Elle est entièrement dédiée à la conservation, la caractérisation et la valorisation de la biodiversité de la vigne.
Le domaine de 27 ha est situé sur le cordon littoral sableux, appelé aussi lido, qui sépare l'étang de Thau de la Mer Méditerranée. Le climat qui règne à Vassal présente l'avantage de permettre la croissance et le bon développement de pratiquement toutes les variétés de vigne susceptibles d'être cultivées dans l'ensemble des pays viticoles.

Marseillan-ville

Domaine Carayon

Place de la République
Téléphone : +33 (0) 4 67 77 26 68

Vignobles Montfreux de Fages

Domaine haut de Bel Air
Route de Mèze
Téléphone : +33 (0) 4 67 77 59 17
Fax : +33 (0) 4 67 77 59 18

Domaine La Fadèze

Route de Mèze
Téléphone : +33 (0) 4 67 77 26 42 ou +33 (0) 4 67 77 20 92

Cave Madeleine Saint Jean

Rue du 19 mars 1962
Téléphone : +33 (0) 4 67 26 12 42

Domaine des Laux

6, boulevard Voltaire
Boutique : 5 Boulevard Victor Hugo
Téléphone / Fax : +33 (0) 4 67 77 30 36
Téléphone portable : 06 11 32 77 15

Domaine des Charmettes

Route de Florensac
Téléphone / Fax : +33 (0) 4 67 77 66 16

Marseillan-plage

Cave coopérative Henri De Richemer

Route de Marseillan
Téléphone : +33 (0) 4 67 21 90 26

Domaine de la Baronne

Despres-Capion
Les Onglous
Téléphone : +33 (0) 4 67 21 93 73