NOILLY PRAT

Depuis 1813, Noilly Prat conserve jalousement à Marseillan, au bord de la Méditerranée, la même méthode d'élaboration créée à l'origine par Joseph Noilly. Longue et originale, elle est unique au monde. Nos vins, "Blanc de Blancs", Picpoul et Clairette vieillissent de longs mois dans nos chais puis, pendant un an, en plein air. Ce vieillissement, puis l'assemblage et la lente aromatisation avec les herbes des cinq continents apportent à Noilly Prat son goût puissant, ce bouquet délicat qui en fait l'apéritif des connaisseurs et le secret des plus grands chefs cuisiniers, dans le monde entier.