Viticultura
EL mar, la Laguna, las tierras impregnadas de sol y de la actividad humana, viticultores, pescadores, nos han regalado productos saborosos y regionales que les invitamos a saborear en un ambiente amistoso.
Desde la creacion de Marseillan, la viña siempre represento a uno de los sectores de actividad màs importante en la economia local. EL viñedo fue reconstituido al final del siglo 19, utilizando cepas distinctas : Clairette y Picpoul. A las cepas tradicionales tal como « Terret Bourret » se les fue añadiendo otro tipo de uva mejorando la calidad ( Sauvignon, Chardonnay ) y que ofrecen unos vinos blancos de excelente sabor. Tambien podemos constatar y saborear en los tintos ( Merlot, Sauvignon ) o los rosados (Syrah,Grenache), los esfuerzos cumplidos..
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